Hecho a mano en el norte de Alemania
Un largo proceso para crear CHURPI
Para nuestros procesos de producción en Norderstedt sólo utilizamos leche de alta calidad de ganaderos locales.
Una vez preparada, nuestro equipo nepalí envasa la leche en sacos de arpillera siguiendo un método tradicional.
Los paquetes de queso resultantes se prensan y se almacenan para que se sequen. Así es como adquieren su inusual textura.
Los bloques de queso acabados se cortan en los distintos tamaños una vez secos y se almacenan en estanterías.
